こんにちは、ねこしんばです(^^)
暑いあつい！！もーむしろ痛い！！
最近の猛暑はどーなってるんでしょうか・・大阪にきて、暑いのは覚悟してましたが、東京も今日で６日連続35℃超えで観測史上最長だそうで・・どっかの気象予報士の方が、今年は冷夏だって言ってた気が。。まーそんなもんか
暑くて料理もやる気にならず、作ったり作らなかったり(>_<)
そんな中、作っても食べたくなる夏の食材！！
GO!!YA!!
あーゴーヤ美味い。100本くらい炒めてドカ食いしたい。
ゴーヤチャンプルーにししとうとか甘長唐辛子とか入れるの好きです。
ヘルシーにギョニソーで。最近の魚肉ソーセージおいしいですね。前はあまり好きじゃ無かったのに。暑さによるイライラ対策にカルシウム摂取〜
これはさっぱりと白だしの味付け。甘味噌味でもよく作ります(^^)
ナスもおいしいですね。
立てた状態でレンチンしてしばらく置くと、色が鮮やかにできるとこちらで見てやってみたら、驚くような茄子紺に！！
麺つゆと酢に漬けて、冷やして頂きました♪
暑いと沖縄料理食べたくなります。やっぱり食文化は地域の理にかなってるんですね。
これも好きでよく作る、人参シリシリ
人参が甘ーくて、砂糖いらず。ツナと炒めて、塩コショウ、先に炒めた卵投入、仕上げにチョビっとお醤油。
シンプルなのに美味しい。バケツ1杯食べたい。
長芋を肉巻きにして甘辛く味付け。
私は食べてないですが、わい虎の顔から察するに、美味しかったんでしょう。
食欲も落ちがちな猛暑ですが、飲酒欲はうなぎのぼりです。
二の丑の日と掛かってました。偶然です。
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