こんにちは、ねこしんばです(^^)
昨日はわい虎が京セラドームでオリックス戦の観戦に行き、残った飲み物をたくさん持ってきてくれたので(^^)それらで晩酌しました♪
三連休はお天気が心配ですね(T_T)神戸にでも出かけようと思っているんですが・・晴れますように(>_<)
本当はフェリーに乗って四国に行こうとしたんですが、今回は見送ることに(ノ_-。)
かつおのタタキ食べたかったんだけどな〜・・てことで、買ってきました♡
カツオのタタキ、ミミガーにら炒め、鶏のハーブ焼き、ナスともやしのツナ和え、湯で枝豆
ミミガーにら炒めは、高知産のニラを使いました。この料理、吉田類さんの酒場放浪記の高知編で出てくるお店で「ニラとん」と言う料理を参考にしました☆ていっても、炒めて手作りにんにく醤油で味付けするだけ(^m^;)ニラを入れたらシャキッとさせたいので、一呼吸ですぐに火からおろしました!レモンを絞ってさっぱりと〜(゚д゚)ウマー
ツナ和えはラー油とポン酢で味付け☆鶏肉もカツオもレモンを絞って食べたので枝豆以外全部さっぱり酸っぱい系です^^;だって毎日暑くて酸っぱいもの欲しくなるんだもんー\(;゚∇゚)/
あー雨降ってきました(>_<)暴風雨地域の皆さん、どうぞお気をつけ下さい_(._.)_
コメントを残す